Colheita: Manual seletiva na primeira quinzena de março

Envelhecimento: 12 meses em carvalho francês.

Notas de degustação: De cor vermelha com tons violetas e intensidade média. No nariz apresenta especiarias, notas de frutas vermelhas e secas, grafite. Excelente volume em boca, traços delicados de café, cacau, chocolate e geléia. Um verdadeiro syrah do deserto sanjuanino.